Tartinade de courgettes et chèvre aux algues

Tartinade de courgettes et chèvre aux algues

Bonjour. Cette recette peut se réaliser pour un apéro comme pour une belle entrée. L'idée vient de chez Annie , Je l'ai réalisée façon breizh avec les algues, ce qui lui donne un bon petit goût iodé....

 

 

- 2 petites courgettes

- du court bouillon aux algues de chez Marinoé

- 1 fromage de chèvre petit billy

- une poignée de salade Kaol de chez Marinoé

- un peu de piment d'espelette

- poivre

- du pain de mie au seigle

 

Lavez les courgettes, retirez le centre et coupez les en dés. Faites chauffer une casserole d'eau avec 2 à 3 càs du court bouillon aux algues et plongez y les dés de courgettes et laissez cuire pendant 10 mn. Egouttez bien puis écrasez les dés de courgettes à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le fromage de chèvre, saupoudrez de piment d'espelette ainsi que de salade Kaol, poivrez.

Faites griller un peu le pain de mie puis tartinez. Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises.

 

 

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Plume et Prose 01/07/2020 19:54

C'est ce qui s'appelle être une gourmandise

Alaro Vallca 29/06/2020 21:59

quelle bonne idée, originale en plus ! je note ^_^

Amour de cuisine 27/06/2020 12:39

waw qu'est ce que c'est gourmand, j'aime beaucoup.

sotis 26/06/2020 16:07

originale cette tartinade!!! bisous

Martine de LR 26/06/2020 10:21

Ca met en appétit...
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/06/2020 10:50

Voilà de très belle tartine bien gourmande
Bonne journée

Sylvie et Marc 24/06/2020 13:46

Elle est originale et surtout bien gourmande cette tartinade! Bravo! Bises.

Audrey 24/06/2020 07:30

Une petite tartine qui fait envie !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr

Michèle 24/06/2020 05:49

Une tartinade bien gourmande! Bisous

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