sardines "La Quiberonnaise"

sardines "La Quiberonnaise"

Bonjour. Aujourd'hui pas vraiment une recette, enfin pas beaucoup de choses à faire, si ce n'est ouvrir les boîtes de conserves. J'avais reçu ces spécialités de sardines au beurre bordier à poêler  et je suis fan de cette marque, surtout qu'elle est bretonne, basée à Quiberon. Je me suis dit que j'allais cuisiner ces sardines avec des salsifis (en boîte aussi)...

 

 

Pour 2 personnes

- 1 boîte de sardines au beurre bordier à poêler

- 1 boîte de salsifis

- 1 échalote

- huile d'olive

- une noisette de beurre

- sel et poivre

 

Epluchez et émincez l'échalote et la revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les salsifis. Mettez une noisette de beurre et mélangez, salez et poivrez.

Faites chauffer la boîte de sardines fermée dans une casserole d'eau chaude (comme indiqué sur la boîte) puis les passer dans une poêle pendant quelques mn.

 

 

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Emmanuelle 01/06/2020 15:36

J'aime beaucoup les sardines, ton plat m'aurait ravie. Bises

Chris 01/06/2020 13:46

Rhoo j'étais allée à l'usine l'année de mon mariage...il y a 20 ans

jacre 02/06/2020 10:47

Je n'y suis pas allée encore, peut-être un jour...bises

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