Cuajada fondante aux courgette et chèvre

Cuajada fondante aux courgette et chèvre

Bonjour. Pour ce thème du jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "fromage de chèvre" et je crois que là il y en a partout, j'ai été cherché cette recette chez Vanda .

 

 

- 1 yaourt nature de chèvre

- 2 oeufs

- 120 g de farine

- 480 ml de lait

- 2 càc d'huile

- 50 g de fromage blanc de chèvre

- 2 courgettes

- 180 g de dés de jambon

- 1/2 fromage de chèvre "petit Billy"

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Lavez les courgettes, enlevez l'intérieur (les graines) et coupez les en petits dés.

Dans une poèle, faites revenir pendant quelques mn les dés de courgettes avec l'huile, salez et poivrez, ajoutez les dés de jambon.

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc, le yaourt, les oeufs, sel et poivre. Ajoutez la farine et le lait et mélangez bien.

Incorporez le mélange courgettes et versez le tout dans un moule à tarte. Coupez le "Petit Billy" et déposez des petits morceaux sur la préparation et enfournez pour 40 mn.


 

 

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Marrive de LR 28/05/2020 09:00

Je connais la version sucrée...
Cette version salée me tente bien????

les petits plats de Béa 26/05/2020 12:12

Un peu dans le même thème que la tarte sans croute ça doit être aussi parfait pour un bon diner

Sylvie et Marc 22/05/2020 09:17

Voilà une belle et bien savoureuse recette! Bisous.

Yolande 20/05/2020 10:33

je connaissais la cuajada en version sucrée.. mais je prends note de cette version salée..
bizzzz

Audrey 20/05/2020 09:25

Oh lala ça donne bien envie !!!!
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr

Lou 19/05/2020 21:07

Une belle découverte !
Bises

Chris 19/05/2020 19:31

Sympa cette version ça change

Nadège 19/05/2020 17:14

C'est une belle découverte pour moi, merci,
bizz

lesdelicesdethithoad 19/05/2020 16:18

bien "chévrée" cette recette!
ça m'aurait plu!!
bonne journée

Vanda 19/05/2020 16:13

merci ma belle d'avoir piocher chez moi
c'est une recette qu on aime beaucoup a la maison
bon apres midi
bizzz

jacre 19/05/2020 19:25

merci à toi, je connaissais la cuajada sucrée mais salée c'est bien sympa....bises

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