comme une galette des rois

Présenté sur mon plat de présentation de mon presentoir-a-gateaux-rond-32cm-modulo-guy-degrenne.

Présenté sur mon plat de présentation de mon presentoir-a-gateaux-rond-32cm-modulo-guy-degrenne.

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un gâteau qui se prend pour une galette des rois. Je propose cette recette pour la Bataille food . la créatrice de ce jeu c'est Jenna et l'administratrice est Valérie.

La marraine de cette battle #74 est Assia qui nous a donné comme thème "la pomme dans tous ses états", l'ancienne marraine était Michelle.

 

 

 

pâte sucrée :

- 75 g de beurre

- 50 g de sucre glace

- 1 oeuf

- 15 g de poudre de noisettes

- 125 g de farine

Battez le beurre avec le sucre, ajoutez l'oeuf puis la poudre de noisette. Versez la farine. faites une belle boule et mettez au frigo.

Abaissez votre pâte et tapissez votre cercle à pâtisserie et mettez de retour au congélateur pendant 20 mn environ. 

Préchauffez le four à 170°

Faites cuire votre pâte à la sortie du congélateur pendant 15 mn.

 

Crème de noisettes :

- 40 g de beurre pommade

- 40 g de sucre

- 2 oeufs

- 40 g de poudre de noisettes

Mélangez le beurre pommade avec le sucre, ajoutez les oeufs ainsi que la poudre de noisette, bien mélanger. Et n'oubliez pas de cacher la fève.

 

- 2 pommes

Epluchez et coupez les pommes en fines lamelles, les disposez sur la tarte  et mettre à cuire pendant 10 mn.

 

- 1 pâte feuilletée

- quelques amandes émondées

- 1 jaune d'oeuf + 1 càc de sucre

Etalez la pâte feuilletée puis taillez un cercle de la grandeur de la tarte. Posez sur une plaque tapissée d'un papier sulfurisé puis déposez dessus un autre papier puis une plaque et mettez au four pour environ 10 mn à peine (surveillez la cuisson). Dans un bol battez le jaune d'oeuf avec le sucre et badigeonnez la pâte à la sortie du four, saupoudrez d'amandes émondées et remettez 5 mn au four. Puis déposez sur la tarte. Vous pouvez également saupoudrez d'un peu de sucre glace.

 

                                               mon  Présentoir à gâteaux

 

 

 

 

La liste des participants :

1- Natalia du blog sucre et epices

2- Samar du blog mes inspirations Culinaires 

3- Ponpon du blog la cuisine de Ponpon 

4- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

5- Valérie du blog 123dégustez

6- Hélène du blog Keskonmangemaman

7- Delphine du blog Oh la gourmande

8- Michelle du Blog Plaisir de la maison

9- Lina du blog de Le Chaud Patate 

10- Céline du blog la popotte du mercredi

11- Virginie du Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

12- Craquounette du blog http://craquounette-avenue.ovh

13- TayMia du blog http://oumrukialoisirs.over-blog.com

14- SIlvie du blog https://citronelleandcardamome.com

15- Natly du blog https://cuisine.voozenoo.fr

16- Papote de PB du blog http://petitbohnium.over-blog.com

17- Fabienne du blog http://famoh.net

18- Jacre du blog http://www.lesrecettesdejacre.com

19- Aurore du blog http://auroresbakery.over-blog.com

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Assia 21/01/2020 14:19

Merci pour ta délicieuse participation bien originale et hyper tentante. Merci également d'avoir participé et désolée pour ma visite tardive. Bisous

jacre 22/01/2020 10:33

merci à toi aussi...bisous

SANDRA 13/01/2020 15:47

SUPERBE GALETTE

jacre 13/01/2020 23:07

merci Sandra...bises

SANDRA 13/01/2020 15:47

MIAM MIAM

Bon Ap chez Mamounette 13/01/2020 12:22

Dis-moi peux-tu prévenir Assia que je ne peux plus aller sur son blog je te mets le message qui s'affiche. Merci bisous

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Et ton adresse mail n'est pas valide.

jacre 13/01/2020 13:15

c'est fait...bisous

Bon Ap chez Mamounette 13/01/2020 12:18

Elle est superbe ta galette et j'en imagine fort bien le goût. Bonne année et surtout une bonne santé. Bisous

Nadège 11/01/2020 17:05

Superbe idée, bravo,
bizz

Aurore 11/01/2020 15:54

Hummmm avec de la crème de noisettes, le bonheur ^^ en plus ton gâteau est magnifique! bises

jacre 11/01/2020 19:23

merci Aurore...bises

petitbohnium 11/01/2020 10:58

Je dis wahou ce qu'il est beau ce gâteau, c'est élégant et vu les saveurs, ça doit juste être divin! un grand bravo!! bises!

jacre 11/01/2020 11:56

merci beaucoup..bises

Sylvie et Marc 10/01/2020 08:46

Bravo pour cette idée bien gourmande. Bises.

Carmen 09/01/2020 19:26

Elle est superbe et j'adore ta version. Bises

Natalia 09/01/2020 17:04

Quelle bonne idée ! J'adore ! Je vais la tester, merci Jacqueline.
Bisous

Giulia 09/01/2020 16:10

Superbe et bien gourmand ! bisous

Silvie | Citronelle and Cardamome 09/01/2020 13:21

Bonjour Jacre,
Elle est très gourmande ta proposition. J'aime beaucoup. Bel après-midi. Silvie

Michèle 09/01/2020 07:45

Superbe!!!

jacre 09/01/2020 13:04

merci Michèle...bisous

Une Petite Faim 08/01/2020 23:18

super joli et gourmand, bonne combinaison, bisous

Lina 08/01/2020 22:55

Super appétissant et créatif et avec ce couvercle croustillant encore... j'adore ta recette !

jacre 09/01/2020 12:56

merci Lina...bises

Chris 08/01/2020 22:08

Superne idée

jacre 09/01/2020 12:56

merci...bonne journée

Natly 08/01/2020 21:31

Il merite sa place auprès des rois !!
Il est superbe.
Bonne soirée

jacre 09/01/2020 12:53

merci Natly...bonne journée

lesdelicesdethithoad 08/01/2020 19:30

une jolie version!!
bonne soirée

jacre 08/01/2020 19:34

merci...bonne soirée

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