gâteau de pommes et crumble

gâteau de pommes et crumble

Bonjour. Je vous propose un gâteau croustillant sur le dessus avec son crumble et moelleux à l'intérieur avec ce clafoutis aux pommes. Très facile à réaliser, vous pourrez le faire pour le goûter....

 

- 100 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre

- 2 oeufs

- 100 ml de lait

- 2 pommes

Fouettez le beurre et sucre jusqu'à blanchiment puis ajoutez la farine puis les oeufs un à un. Versez le lait.

Epluchez les pommes et coupez les en lamelles puis incorporez les dans la préparation. Réservez.

 

- 160 g de beurre

- 160 g de farine

- 160 g de cassonade

- 2 càc de canelle

Préchauffez le four à 180°

Préparez le crumble en mélangeant la farine, la cassonade et la canelle, incorporez le beurre coupé en morceaux et sablonnez la pâte.

Dans un moule de 18 cm un peu haut, pour moi en silicone, tapissez de la moitié du crumble que vous tasserez. Versez la préparation aux pommes et déposez sur le dessus des morceaux de crumble puis enfournez pour 35 mn.

 

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Marie 28/12/2019 01:44

je ne comprends pas votre recette oû il est mentionné de fouetter le sucre et les oeufs, ensuite il faut ajouter la farine et les oeufs alors que dans les ingrédients il n'y a que 2 oeufs. d'autre part il n'y a pas de levure.s'il vous plait pouvez-vous rectifier la recette afin que je puisse la faire, elle me semble si délicieuse! je vous remercie vivement et vous transmets mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

jacre 29/12/2019 12:00

bonjour, j'ai rectifié la recette...mais non il n'y a pas de levure...meilleurs voeux à vous aussi

Lou 14/11/2018 22:12

J'en aurais bien pris une grosse part !
Bisous

SANDRA 12/11/2018 23:34

un gateau qui m aurait plu

Chaud devant ,je cuisine 12/11/2018 17:34

Un peu tard pour le café mais il est bien tentant pour demain !
Bisous bonne soirée

La cuisine de poupoule 11/11/2018 17:48

Un beau gâteau qui fait bien envie
Bonne soirée
bises

Chris 11/11/2018 13:18

Il est top

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