minis rouleaux de printemps pour un apéro

  • Jacre
minis rouleaux de printemps pour un apéro

Bonjour. Aujourd'hui une petite recette pour vos apéros, un peu d'Asie et un peu de Bretagne avec les algues et le thon. Très sympa à réaliser pour les apéros et même pour une entrée...

 

Pour 8 rouleaux :

- 8 feuilles de riz

- une boîte de thon de la Compagnie Bretonne du poisson

- 2 poignées de salade du pêcheur (algues de chez Marinoë)

- 2 càc de sauce sojà

- quelques feuilles de coriandre hâchées

- 8 feuilles de menthe

- poivre

 

Emiettez le thon dans une assiette, ajoutez les algues, versez la sauce soja, la coriandre et poivrez, mélangez.

Hydrater les feuilles de riz une à une puis déposez au milieu de chacune une feuille de menthe puis une grosse cuillère à soupe de préparation au thon, pliez le bas de la feuille de riz sur la préparation, puis les côtés et roulez....voilà c'est fini

minis rouleaux de printemps pour un apéro

Marlyzen 01/07/2017 18:38

Tes rouleaux de printemps revisités me plaisent bien, surtout avec les algues !

Lou 08/06/2017 15:16

Avec les algues Marinoë, ( et un peu de wasabi dans la sauce soja ! ) ,je n'y résisterai pas longtemps !
Gros bisous

Jacre 08/06/2017 17:35

oups je te laisse le wasabi, pas très fan...bises ma belle

Chris 06/06/2017 18:23

Très réussis

jacre 07/06/2017 10:45

merci Chris

Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog