Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson

Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson

Bonjour. Aujourd'hui je vous parle d'une visite dans une conserverie : la Compagnie Bretonne du Poisson qui se situe à Penmarc'h dans le Finistère. Cette conserverie est une histoire familiale avec le fondateur Alain Furic en 1920. A cette époque c'était juste un atelier où était travaillé le maquereau et la sardine. Les premières conserves, des soupes de poissons sont fabriquées en décembre 1998. A la gamme classique se sont ajoutés depuis les haricots de mer, pêchés autour de Etocs (au large du Guilvinec) et les salicornes. Nous étions un bon groupe de blogueurs bretons à visité l'usine et malheureusement pas le droit de prendre des photos. La première partie était très intéressante et nous a permis de voir (sur film) la fabrication et mise en boîte de différents poissons puis la fabrication et la mise en bouteille de la soupe de poisson bien-sûr. Puis nous avons fini par une dégustation de différents produits préparés par le restaurant La Voilerie à Penmarc'h et bien-sûr par la boutique......

 

 

 

Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson
Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson
Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson
Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson

Chrystel 06/06/2017 13:19

Je ne connais pas cette conserverie, ni Penmarc'h d'ailleurs. Je vis à VANNES (56) mais j'ai encore beaucoup de coins à découvrir dans ma douce Bretagne. Bises Jacre

Angelilie 22/05/2017 14:55

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo. à bientôt

Chantal33300 21/05/2017 18:32

Ça devait être fort intéressant en effet. Et la dégustation à l'air délicieuse. Bises et bonne soirée

maggkitchenette 21/05/2017 16:10

Tu as organisé une visite de la conserverie Bretonne de poisson ? Leurs produits sont excellents, j'en ai gouté quelques uns et ai fait quelques recettes avec certains. C'est une bonne initiative que tu as eu de faire faire cette visite.Bravo .Bonne journée .maggy

mamimijane 18/05/2017 16:30

hum!que de bonnes choses.
bonne journée bizzzz

CATALANE 18/05/2017 16:19

J'aime beaucoup ce genre de visite, c'est très intéressant, et profite bien aux producteurs locaux. Merci pour le partage ! Bises.

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