Financiers aux pralines roses

Financiers aux pralines roses

Bonjour. Voici quelques financiers, pour écouler les blancs rien de mieux que ces petits gâteaux. Et je peux vous dire qu'avec un petit thé ou café c'est super bon, alors pourquoi s'en priver....

 

- 150 g de beurre

- 50 g de farine

- 150 g de sucre glace

- une gousse de vanille

- 70 g de poudre d'amandes

- 30 g de poudre de noisettes

- 4 blancs d'oeufs

- des pralines roses

 

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette.

Mélangez farine, sucre glace, les graines de vanille, les poudre d'amandes et de noisettes dans un saladier.

Battez les blancs d'oeufs pour qu'ils deviennent mousseux puis ajoutez le mélange du saladier. Passez le beurre dans un chinois pour enlever les impuretés et ajoutez à la préparation et mélangez. Remplissez les empreintes à financiers. Saupoudrez de pralines et enfournez pour 12 mn.

Financiers aux pralines roses
Financiers aux pralines roses
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Michèle 28/04/2017 16:05

Ils sont superbes, j'en ferais bien mon dessert!

Tonkin voyage Vietnam 28/04/2017 05:58

J’adore les pralines roses, et je me suis dit qu’intégrées à des financiers elles feraient chavirer les papilles. C’est joli, raffiné et certainement délicieux, jolies gourmandises. Merci bien pour ta recette
Bisous et bonne fin de semaine

pupuce 27/04/2017 23:15

je t'en piquerai volontiers un!

mamimijane 27/04/2017 10:06

de très beaux financiers,
et pas de gaspillage avec les blancs d'oeufs,
bonne journée.

LadyMilonguera 26/04/2017 21:08

Ces petits financiers n'ont pas du faire long feu.

lesdelicesdethithoad 26/04/2017 20:16

on ne s'en prive pas!!
bonne soirée

Chris 26/04/2017 18:16

A croquer

Nadège 26/04/2017 17:48

Ils sont tout beaux, tout roses, avec le rayon de soleil, c'est top,
bizz

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