Cité de la voile, saveurs avec Bretons d'ici et Bretons d'ailleurs

  • Jacre
Cité de la voile, saveurs avec Bretons d'ici et Bretons d'ailleurs

Bonjour. Je vais vous parler aujourd'hui d'une journée exceptionnelle passée dernièrement à la cité de la voile à Lorient en association avec Bretons d'ici et Bretons d'ailleurs pour assister à plusieurs démonstrations de cuisine. Nous étions deux BreizhBlogueuses a assister à ces démos dont Marie-Ange du blog Carnet d'une Bretonne. Notre journée commençait à 10 heure pour un marathon de prestation de cuisiniers et nous étions installées dans l'auditorium de la cité de la voile. Nous humions les bonne odeur de la cuisine des chefs, malheureusement sans pouvoir y goûter (seulement la dernière).

Durant cette journée nous avons appris ce qu'étaient les conditions de travail à bord d'un sous marin et notamment la cuisine faite dans un local de 4 m2, oui pas facile, puis à bord d'un chalutier et aussi s'adapter en fonction de prestigieux invités.

Les Chefs :

. Mathieu Daniel, marin pêcheur sur le chalutier « Magali » à Lorient (mais aussi chef mécanicien à bord et matelot)

Les démonstrations étaient animées par Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à LorientMichelle Coré-Poussain, chef pâtissière de Cuisine Croq Mimi à Lorient et Maître principal Jean-Michel Charpin de la Marine Nationale.

 

Merci à l’Agence Bureau de Presse Agroalimentaire et Bretons d’ici Bretons d’ailleurs pour leur invitation.

Cité de la voile, saveurs avec Bretons d'ici et Bretons d'ailleurs
Cité de la voile, saveurs avec Bretons d'ici et Bretons d'ailleurs
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Chris 20/10/2016 18:30

Quel beau programme !!! J'aurais adoré être avec vous. Bises et merci de m'avoir fait vivre un peu de ce bon moment.

Carole 18/10/2016 20:23

C'est une super journée comme j'aime !
Bonne soirée :)

sophie 18/10/2016 20:14

Super moment en effet. Cet été je suis allée chez Pier Marie déguster un gâteau et je ne fut pas déçue.
merci pour ce post ce devait vraiment être bien

lesdelicesdethithoad 18/10/2016 18:27

voilà une belle journée pleine de belles choses à voir seulement hélàs à priori!!!

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