Sauté de saucisses

Sauté de saucisses

Bonjour. Voici une recette que j'ai adapté avec ce que j'avais sous la main. Je l'avais vu dans un bouquin de recettes suédoise, ça m'a fait pensé à un autre pays que celui là mais c'est très bon, alors pourquoi pas. Et vous à quel pays cela vous fait penser ? ...

Pour 2 personnes

- 2 saucisses de Montbélliard

- 3 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 gousse d'aïl

- 1 poivron rouge

- huile d'olive

- 1 boîte d'haricots rouges (300 g)

- 1 bocal de sauce salsa

- sel et poivre

Epluchez les pommes de terre et l'oignon. Emincez l'oignon et coupez les pommes de terre et le poivron en dés. Faites revenir un peu l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les légumes et faites les sauter 5 mn. Coupez les saucisses en rondelles. Rincez les haricots rouges puis ajoutez les dans la sauteuse avec la sauce et un peu d'eau, salez et poivrez et poursuivez la cuisson à couvert pendant 10 mn.

Betty 03/02/2016 09:41

Pas de viande pour moi, je passe mon tour !

TIMIA-PAULE 02/02/2016 20:21

Et bien moi, ma Jacqueline, ça me fait penser à l'Italie !! Toutes ces couleurs magiques, mitonnées à l'huile d'olive !!!! et c'est si bien présenté, comme tout ce que tu nous offres !!
Mille bisous ma si chère amie et très douce soirée !

Chris 02/02/2016 18:18

On dirait un rougail non ?

Jacre 03/02/2016 10:29

c'est bien une recette suédoise mais moi aussi ça me fait penser à une recette créole....

LadyMilonguera 02/02/2016 12:39

Voilà qui me donne faim...

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