Nouilles sautées au poulet

Bonjour. j'aime beaucoup ce genre de plat réalisé avec ces nouilles chinoises. vous pouvez également rajouter des champignons, ce que je n'avais pas, je les avait déjà utilisé pour une autre recette....

- 1 paquet de nouilles chinoises

- 1 escalope de poulet

- huile d'olive

- sauce soja

- 1 poivron rouge

- 1 oignon

- poivre

- des graines de sésame torréfiées

Dans un saladier versez 1 càs d'huile d'olive et 1 càs de sauce soja. Coupez l'escalope de poulet en lanières et ajoutez dans le saladier, laissez macérer au moins 30 mn. Faites chauffez une poêle et faites revenir les morceaux de poulet, faites dorer, retirez et réservez.

Epluchez et émincez l'oignon.

Coupez le poivron en fines lanières. Faites revenir l'oignon dans la poêle et ajoutez le poivron, cuire pendant 10 mn environ, ajoutez 1 càs de sauce soja. Poivrez.

Faite cuire les nouilles chinoises à l'eau salée, réservez.

Ajoutez le poulet dans la poêle puis les nouilles, ajoutez également une poignée de graines de sésame, mélangez, réchauffez 3 mn.