Croque aux poireaux et saumon

  • Jacre
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Croque aux poireaux et saumon

Bonjour. Je vous propose ces petits croque qui changent des croque jambon fromage. Je les ai beaucoup aimé bien que je ne sois pas fan des poireaux mais quand ils sont bien fondus ça passe. Ne salez pas trop les poireaux car le saumon fumé est quand même bien salé. Et cette recette est idéale quand vous avez quelques reste de saumon fumé...

Pour 4 croques

- 8 tranches de pain de mie

- 2 poireaux

- 4 petites tranches de saumon fumé

- 2 càs de crème fraîche

- une noisette de beurre + pour beurrer les pain de mie

- sel et poivre

Beurrez les tranches de pain de mie. Coupez les poireaux assez finement, faites les revenir dans la sauteuse pour qu'ils soient fondants, salez (mais pas trop) poivrez, ajoutez la crème.

Allumez votre appareil et déposez les tranches de pain de mie côté beurré sur l'appareil. Déposez une bonne cuillère de fondue de poireaux puis une tranche de saumon puis une autre tranche de pain de mie et fermez l'appareil. Les cuire 4 mn environ.

Betty 08/01/2016 09:40

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour !

Chris 06/01/2016 22:05

Extra ce duo !

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