Burritos roulés

  • Jacre
Burritos roulés

Bonjour. Alors voici une recette facile à réaliser pour une entrée ou un plateau télé, à grignoter avec une salade. Le plus difficile est peut-être de roulé la galette de maïs. Ne les cuisez pas de trop, elles prennent vite de la couleur...

Pour 4 roulés

- 4 galettes de maïs

- 10 petits champignons

- 3 oeufs

- 4 càc de fromage à tartiner (philadelphia)

- sel, poivre

- 100 g de dés de jambon

- huile d'olive

Epluchez les champignons et coupez les en lamelles, faites les revenir dans une poêle avec une càs d'huile d'olive pendant 5 mn, réservez et laissez refroidir.

Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez les dés de jambon, salez et poivrez. Faites chauffer une Càs d'huile d'olive dans une poêle et versez les oeufs, mélangez avec le fouet pour les cuire en brouillade. réservez.

Etalez les galettes et déposez sur chaque une càc de fromage, puis des champignons et enfin la brouillage d'oeufs avec le jambon. Roulez la galette.

Faites chauffez un filet d'huile d'olive dans la poêle et déposez les roulés et faites les cuire 2 mn environ de chaque côté.

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CATALANE 11/10/2015 08:51

Après être passée sur ton blog de voyages, j'ai vu que tu avais aussi un blog de cuisine. Je viens de m'y abonner car moi aussi j'adore cuisiner (tout comme j'adore voyager). Justement aujourd'hui je viens de mettre un billet avec une recette, car j'ai gagné un repas au restaurant en jouant avec France Bleu ! Super contente ! Bises.

Jacre 11/10/2015 11:17

merci de ta visite et pour l'abonnement. Moi aussi j'aime autant cuisiner que voyager...bravo pour ton lot, j'espère que tu te régaleras....bises

Chris 09/10/2015 19:11

Hummm ça donne faim !

Betty 09/10/2015 16:09

Je crois n'avoir jamais encore essayé de faire des burritos!

noviceencuisine 09/10/2015 10:57

Trés sympa !

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