tatin de carottes et camembert

  • Jacre
tatin de carottes et camembert

Bonjour. Je vous propose ce tatin de carottes pour le jeu escapade en cuisine dont le thème était "je ne suis pas une quiche". J'ai été fouillé le blog de lesdelicesdethithoad et voici la recette que j'ai sélectionnée et c'est la popotte a lolo qui est venue chez moi chercher une recette. J'ai juste ajouté une pincée de cumin dans la recette....

- 3 carottes

- huile d'olive

- 1 gousse d'aïl

- 1 càs de persil haché

- 5 cl de crème

- 2 morceaux de camenbert

- 1 pâte feuilletée

- 1 pincée de cumin

- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°

Pelez et râpez les carottes à l'aide d'une râpe à gros trous. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'aïl, le persil, le cumin et assaisonnez.

Dans un saladier, mélangez les carottes et la crème. Découpez deux grands cercles dans la pâte, de la grandeur de vos empreintes.

Répartir les carottes dans les empreintes, posez un morceaux de camembert puis posez la pâte par dessus, faites une petite cheminée et enfournez pour 20 mn.

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sophie 15/02/2015 12:16

Quelle drôle d'association. Je n'y aurai jamais pensé mais c'est carrément tentant.
Sophie

anonymous 08/02/2015 19:26

c pour combien de personne?

Jacre 09/02/2015 20:21

c'est pour 2 tatins donc pour 2 personnes...à bientôt

Rachel 06/02/2015 10:35

miam !!! Belle réalisation !

Chris 02/02/2015 22:09

Sympa cette association !

chacha 02/02/2015 12:27

vraiment très sympa comme recette je la garde de coté, bonne journée

lesdelicesdethithoad 01/02/2015 17:42

joli choix! j'espère que vous avez apprécié!

Jacre 01/02/2015 21:33

oui c'était super bon, merci pour cette recette...

honte 01/02/2015 15:18

quelle horreur d'écrire ce nom patronyme de cette façon et tu n'as jamais appris tes règles d'orthog. devant mbp...

Jacre 06/02/2015 11:17

oui Rachel tu as raison, ces commentaires sont toujours anonymes mais honte à lui (je pense savoir à qui j'ai affaire))....merci de ta visite et à bientôt

Rachel 06/02/2015 10:35

mr Honte... Même pas le courage de ses opinions ...

Jacre 01/02/2015 21:32

J'adore les commentaires anonymes, vous ne faites jamais de fautes Mr Honte, et ce n'est pas la peine de me tutoyer nous n'avons pas garder les vaches ensemble....

chris 01/02/2015 13:09

Tatin carotte camembert, c'est une recette que je faits régulièrement depuis 2 ans, car dans mon frigo, il y a toujours des carottes et du camembert, ceux sont des ingrédients indispensables chez moi, et du coup cette recette se trouve aussi incontournable, dès que je n'ai plus d'idée, et qui plus est c'est un délice . BONNE DEGUSTATION .

lolo 01/02/2015 13:04

hum, elle est superbe cette recette, c'est un bon choix pour cette escapade, dommage que tu as du retard dans ta publication !

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