"Atelier des saveurs"

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"Atelier des saveurs"

Bonjour. Aujourd'hui je vous présente "l'atelierdessaveurs" où nous avons rencontré Jean-Marie Guilbault, meilleur confiturier de France, ancien chef étoilé de Benodet. Il nous a expliqué la fabrication artisanale des confitures mais aussi l'histoire de la confiture. =savez vous que c'est Nostradamus le Patron des maîtres confiturier, eh bien oui et il a écrit le traité des confitures... Si vous passez en Bretagne et surtout vers Benodet il ne faut pas manquer cette visite de 'l'atelier des saveurs" une visite bien intéressante et faite par un homme passionné par son métier...

"Atelier des saveurs"
graines de cardamnone...

graines de cardamnone...

poivres et confitures...et épices
poivres et confitures...et épicespoivres et confitures...et épices

poivres et confitures...et épices

Puis nous avons finis cette visite par une dégustation de différentes confitures...

Puis nous avons finis cette visite par une dégustation de différentes confitures...

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